SAÚDE E ALIMENTAÇÃO SINODAL em Encontro ‘VIDA VERDE’
na Paróquia RIO GRANDE sobre
PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC) e PLANTAS MEDICINAIS .
Apesar da manhã gelada no Sul, o Dia de João Batista (24/06) reuniu membros e não membros da IECLB em evento na área de Saúde e Alimentação do Sínodo Sul-Rio-Grandense que aconteceu na Paróquia de Rio Grande. Pessoas de outras localidades como Pelotas e Pedro Osório, também estiveram presentes.
O Encontro, chamado ‘Vida Verde’ teve dois enfoques principais: Plantas Alimentícias Não Convencionais e Saberes de Cura (Plantas Medicinais).
O programa iniciou com saudação do orientador sinodal de Saúde e Alimentação, P. em. Dietmar Teske, lendo o lema bíblico que consta no ´folheto convite´ para os Seminários de 2025 – “Nas duas margens do rio nascerá todo tipo de árvore frutífera, (…) Os seus frutos servirão de alimento e as suas folhas de remédio.” (Ez 47.12 a,d).
Em seguida o Pastor Sinodal Fábio Steinert saudou a todos e todas com o lema bíblico da nova semana – “Lâmpada para os meus pés é a tua palavra, e luz para os meus caminhos.” (Salmo 119.105). Além da saudação convidou para uma oração.
O ministro da Paróquia de Rio Grande, Felipe Milani, acolheu e agradeceu a presença de todos e todas. Convidou para entoar juntos a canção ´Tocando em frente´ de Almir Sater e Renato Teixeira.
“Ando devagar porque já tive pressa…”
A pressa, o imediatismo, a comida rápida (industrializada), tem conduzido a sociedade para um caminho disfuncional na alimentação e saúde, além do distanciamento da natureza e de seus recursos essenciais para o sustento da vida humana.
Preocupados com a saúde e alimentação, o Encontro Vida Verde, promovido pela Paróquia de Rio Grande com o apoio do Setor de Saúde e Alimentação do Sínodo Sul-Rio-Grandense, proporcionou ao público em geral (40 pessoas inscritas) um tempo de escuta e prática de saberes científicos e populares sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) e Plantas Medicinais.
O evento contou com a Assessoria da Professora Jaqueline Durigon (FURG de São Lourenço do Sul e Coordenadora do Projeto PancPop), também suas alunas de mestrado e doutorado Hariane e Léia.
A Professora Jaqueline apresentou o universo das PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais). Destacou que existem mais de 30 mil espécies de Plantas com possibilidade alimentícia, mas que em geral a população consome apenas cerca de 30 a 40 plantas não convencionais. Na parte prática, suas alunas prepararam receitas com o coração de bananeira e picão-branco.
Na parte da tarde, a palestra sobre Plantas Medicinais e oficina de produtos de ‘Farmácia caseira’ ficou com Clair Franz Teske (Professora aposentada, egressa do curso de Agente de Saúde pela UFPel). Com mais de quarenta anos de experiência na área de Plantas Medicinais, Clair enfatizou que “nossa responsabilidade é cuidar da saúde, e das doenças, cuida o médico”. Ela ensinou a preparar vários produtos como sabonete medicinal, tinturas, pomadas e cálcio natural a base de gergelim.
Louvamos a Deus pela ciência e pela sabedoria ancestral. Louvamos a Deus pelas pessoas que partilham do conhecimento da ‘Vida Verde’, para o bem estar de todas as pessoas.
O programa encerrou com os agradecimentos à Comunidade de Rio Grande, bem como a Equipe de voluntários, membros da Comunidade, que prepararam a alimentação para este dia de encontro. Como canção de encerramento cantamos e oramos juntos e juntas LCI no. 112 – ´Ensina-nos, Senhor, a contar os nossos dias… Ensina-nos, Senhor, a cuidar do nosso irmão… Ensina-nos, Senhor, a zelar da criação…´
Responsáveis pelo Relato
Missionário Felipe Milani e Pastor emérito Dietmar Teske
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