A OASE (Ordem Auxiliadora de Senhoras Evangélicas) da Comunidade Evangélica de Confissão Luterana em Linha Nova realizou, nos dias 21 e 22 de julho e 5 de agosto, na Casa da OASE, a oficina “Pão de Vida: mãos que amassam, vidas que se transformam”, um projeto contemplado pelo Projeto Social da Sicredi Pioneira.
A oficina foi conduzida pela professora Ana Cristina Balensiefer Simon, que compartilhou conhecimentos sobre a produção de pães com fermentação natural, abordando desde a criação e os cuidados com o fermento até as técnicas de preparo, fermentação e forneamento. Além do aprendizado prático, os participantes puderam compreender os benefícios desse método tradicional, que resulta em pães mais saborosos, nutritivos e de melhor digestibilidade.
Mais do que ensinar uma receita, a oficina proporcionou momentos de convivência, integração e troca de experiências. Enquanto as mãos amassavam a massa, histórias de vida, memórias de família e conhecimentos passados entre gerações também foram compartilhados. O ambiente de acolhimento fortaleceu os laços entre as pessoas participantes e despertou a alegria de aprender algo novo em comunidade.
O projeto também valorizou práticas sustentáveis e o resgate de técnicas artesanais, incentivando uma alimentação mais saudável e consciente. A fermentação natural, além de reduzir o uso de produtos industrializados, convida a redescobrir o tempo, a paciência e o cuidado em cada etapa do preparo, lembrando que as melhores transformações acontecem gradualmente.
A iniciativa reforçou o papel da OASE como espaço de encontro, aprendizado e serviço, promovendo não apenas a capacitação, mas também o fortalecimento da amizade, da autoestima e do sentimento de pertencimento à comunidade. Ao final dos encontros, cada participante levou para casa novos conhecimentos, seu fermento natural e a motivação para continuar produzindo pães e compartilhando esse aprendizado com familiares e pessoas amigas.
A OASE de Linha Nova agradece à Sicredi Pioneira, por meio do Projeto Social, pelo apoio à realização desta iniciativa, bem como à professora Ana Cristina Balensiefer Simon, pela dedicação, competência e carinho na condução da oficina. Projetos como este demonstram que, quando pessoas se reúnem para aprender e partilhar, o resultado vai muito além da produção de pão: fortalece-se a comunidade, cultivam-se amizades e transformam-se vidas.
Pa. Ma. Tânia Cristina Weimer
Paróquia Evangélica de Confissão Luterana em Linha Nova
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